低脂蜂蜜烤鸡胸

鸡胸肉1片青花椰菜100g番茄65g番薯64g洋葱60g黑胡椒适量蜂蜜10g盐适量辣椒粉少许柠檬1颗橄榄油5g

步骤1:备好材料！左边的小黄瓜跟生菜不是，请假装没看到ＸＤ。

步骤2:切开柠檬，用叉子用力戳个几下，会比较好把汁挤出来。

步骤3:挤入柠檬汁！好酸～

步骤4:加入蜂蜜。

步骤5:最后再用削皮刀削些柠檬的薄皮进去，烤起来会很有柠檬的味道香气噢！

步骤6:加入胡椒、盐巴、辣椒粉，拌匀，放置冰箱醃制4小时（隔夜会更入味）再取出。通常我会前一天先醃好，要烤的时候再拿出来就可以了。

步骤7:准备蔬菜的部分，把花椰菜洗净，切块。剩下的梗只要去掉硬皮还是可以切块吃噢，千万别浪费了！番薯、番茄切块，洋葱切成轮状。差点忘了玉米笋，洗干净就可以囉！

步骤8:取一烤盘，铺上锡箔纸，记得雾面是朝食物那一面噢。倒半匙橄榄油均匀抹开。

步骤9:摆上蔬菜。

步骤10:再把剩下半匙橄榄油淋上去，稍微拌一下。

步骤11:放上醃好的鸡胸肉，淋上剩余的酱汁。

步骤12:放入烤箱用250度，烤25~30分钟。过程中可以拿出来翻搅蔬菜的部分，受热更均匀。

步骤13:烤好的鸡胸肉，切片！

步骤14:用你喜欢的盘子盛装～可以搭配一片海苔、一片西生菜、一片鸡胸肉的卷法来吃，也是很推荐的噢！！