比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
嫰豆腐一盒金针菇适量蟹管肉适量虾仁适量葱花适量鲜味抄手适量白胡椒粉少许米酒少许番薯粉少许香油少许
海鲜豆腐羹的做法
步骤1:将虾仁背部用刀划开（烹调后能成漂亮圆形），并用牙签挑出肠泥。
步骤2:虾仁与蟹管肉加少许白胡椒粉和米酒后抓匀，并静置20分钟以上，可去腥入味。
步骤3:炒锅加少许油热锅，加入切小段的金针菇拌炒约1-2分钟。
步骤4:加入虾仁、蟹肉炒至约七、八分熟。
步骤5:倒入豆腐丁，加入适量水（要盖过食材），煮滚。其间不用锅铲，可拿起锅子用晃动的方式让食材分布均匀。（此举可避免豆腐碎裂不完整）
步骤6:加入适量鲜味抄手调味，并用少许蕃薯粉加水勾芡，最后洒上葱花即可享用。
步骤7:起锅时可加一、二滴香油增添风味。