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用料
咖喱块半盒红萝卜1条马铃薯1颗半洋葱半颗水700ml蛋3颗牛奶50ml起司片1片橄榄油适量奶油适量
起司欧姆蛋咖喱饭的做法
步骤1:备料：去骨鸡腿排、洋葱、马铃薯、红萝卜切块
步骤2:倒入少许橄榄油，下洋葱爆香
步骤3:爆香后下鸡腿肉拌炒
步骤4:稍微拌炒上色后加入马铃薯及红萝卜
步骤5:加入700ml的水，中小火盖锅盖闷煮（约15分钟）
步骤6:熄火，将咖喱块拨开搅拌至咖哩块融化。
步骤7:搅拌至融化后，盖上锅盖小火炖煮至咖哩酱汁为浓稠状即可熄火（完成）
步骤8:（起司欧姆蛋）备料：卡夫起司片、鸡蛋、牛奶、奶油
步骤9:蛋打入碗内再加入牛奶打匀
步骤10:热油锅，锅内倒入橄榄油
步骤11:加入奶油，摇晃锅子让奶油分布均匀
步骤12:倒入蛋液，用筷子轻快的在蛋液中画圈
步骤13:蛋液半熟状态下放入起司片（起司片可依自己喜好多加）
步骤14:将锅子倾斜将蛋往前推
步骤15:轻轻敲锅子将蛋液翻面（我失败了）
步骤16:白饭装盘，蛋覆蓋在饭上
步骤17:再加入刚刚煮好的咖哩就完成囉