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为您提供醃桃子的菜谱，包括醃桃子的做法,醃桃子的做法步骤,醃桃子怎么做好吃等详细内容。
桃子600g盐1.5茶匙梅粉1大匙糖1大匙话梅35颗冷开水100cc
步骤1:准备食材。
步骤2:将桃子去蒂，清洗干净。
步骤3:先用盐搅拌，抛摇一下或摇一摇（杀青去涩味），醃渍1小时。
步骤4:倒掉盐水，并以冷开水（不可用生水，配方外的水量）清洗一次。
步骤5:加入醃料，搅拌均匀，即可以放入保鲜盒冷藏。
步骤6:醃渍1天入味即可食用(若要更入味，可放冷藏2-3天）。
