用料

鸡蛋豆腐2盒咸蛋2个葱花少许糖一点点

金沙豆腐的做法

步骤1:鸡蛋豆腐切片在平底锅放好(先不要放油)开火刚开始会出水等水烧干再放一点点油然后两面煎到金黄

步骤2:鸡蛋豆腐煎好先放一边咸蛋切碎炒(不用放油)炒到冒泡如果觉得锅子太热可以先移锅几秒种再回火上煎

步骤3:咸蛋炒到冒泡后加入金黄色豆腐再小心翻炒一下盛盘前加入葱花与一点点糖(请看影片真的是一点点)

步骤4:然后整理下盘面把豆腐稍微摆好就是一道非常入味的开胃菜...来碗白饭吧!

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