用料

牛肋条约1700克红萝卜1根白萝卜1根马铃薯2颗牛番茄1颗洋葱1颗葱3支姜8片蒜头8颗辣椒2根辣豆瓣酱3大匙米酒3大匙酱油约60克牛肉卤包1包

香气逼人卤牛肉的做法

步骤1:材料都切成块状

步骤2:牛肋条切块川烫一下带微微红润感

步骤3:爆香葱姜蒜辣椒洋葱香气出来加番茄红萝卜

步骤4:炒出茄红素后放马铃薯白萝卜翻炒

步骤5:再倒辣豆瓣酱酱油米酒加牛肉一起炒到滚

步骤6:拿ㄧ空锅倒入刚刚拌炒所有食材加一包牛肉卤包加水淹过全部食材放入电锅蒸煮图片为蒸煮过一次红白萝卜都还不够透

步骤7:这是电锅蒸煮过三次后非常入味好吃唷大概前后要二个小时左右

步骤8:成品

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