用料

豆芽菜1包洗米水5杯小鱼干7条昆布1片鱼露12大匙酱油1大匙盐少许

韩式解酒豆芽汤的做法

步骤1:将豆芽（黄豆芽）洗净沥乾，放入一个煮汤的锅子里

步骤2:倒入5杯到5杯半的洗米水，如果没有洗米水或是不想用洗米水可直接用清水

步骤3:将小鱼干去头去内脏

步骤4:切蒜末，将小鱼干，蒜末及昆布放入锅中

步骤5:盖锅盖大火煮15分钟去豆味，15分钟后打开锅盖，取出小鱼干及昆布，小火煮20分钟。加入酱油1大匙，鱼露1-2大匙调味

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