用料

去骨鸡腿2支苹果半颗油豆腐4块洋葱半颗小番茄6颗水300cc咖哩高汤1000cc

咖哩豆腐锅的做法

步骤1:鸡腿洗净擦干,去骨再切块备用.洋葱切大块状,苹果洗净切小块(不削皮,挑没有打腊的)。油豆腐入热水汆烫后切成四块.小蕃茄剖半.

步骤2:锅子烧热入鸡肉(皮朝下,逼出鸡油)至两面微焦先捞出

步骤3:利用逼出来的油炒洋葱,略炒再入苹果,小蕃茄,

步骤4:咖哩高汤,水同煮至滚再入鸡肉至肉熟

步骤5:上桌了

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