用料

南瓜泥半碗豆腐1盒蒜末2-3颗虾米1匙姜末1小匙葱末少许菇类半碗盐适量白胡椒适量米酒1匙

南瓜烩豆腐的做法

步骤1:虾米泡水后沥干切末蒜末姜末葱花豆腐切厚片选自己喜欢的菇类

步骤2:起油锅下一大匙油先将豆腐两片煎至金黄小心翻动以免破了

步骤3:豆腐推边中间一洞来爆香蒜末姜末虾米末至金黄出香味下一匙米酒炝香

步骤4:加入南瓜泥菇类半杯水或高汤煨煮5-8分钟汤汁浓稠

步骤5:起锅加点白胡椒盐调味洒上葱花完成

---

---