用料

蒜头6块五香豆干2颗橄榄油少许丁香鱼少许青葱1根辣椒2根酱油少许

蒜香丁香炒豆干的做法

步骤1:洗净丁香鱼，蒜头敲碎、青葱切珠、辣椒斜切、酱油，备用；

步骤2:先热锅，倒入橄榄油，接着放入蒜头爆香，约略1分钟，等香气出来，开中小火，

步骤3:依序放入丁香鱼、五香豆干、辣椒、青葱并炒匀，并加入少酱油

步骤4:最后，即可盛盘享用海洋中含钙最高的天然食材-蒜香丁香炒豆干。

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