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蛋1颗，盐适量
1、先煎荷包蛋，把一面煎的有些焦焦的，之后翻面，等到两面都焦焦的时候(若不想吃太焦也可以直接加水)
2、接着沿着锅边倒水，开大火煮滚，加盐调味就完成啰，汤里可以沿自己的喜好加一些姜片或金针菇，也可以加少许的酒提味喔～
