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生白米一杯,大骨汤一锅,洋葱半颗,红萝卜半根,青江菜数片,鸡蛋两颗
1、生米一杯洗净后水沥干，倒入大骨汤淹过生米，转大火煮滚再转小火慢慢煮
2、洋葱切丁丢进去滚到香味出来后，放入切丁的红萝卜和青江菜继续滚
3、如果汤变少了，再加一点大骨汤滚，加一些盐巴提味，再打两颗鸡蛋拌匀加入，滚到红萝卜软烂即可起锅
