用料

鲷鱼12片洋葱1/4颗红黄椒各1/4颗米酒一匙海盐胡椒适量柠檬2片无盐奶油约15克义式香料适量蒜末适量

奶油柠檬烤鱼的做法

步骤1:鲷鱼片或鲑鱼片双面抹上盐和胡椒，上面抹上些许蒜末

步骤2:洋葱和红黄椒切丝,取一张烘焙纸或铝铂纸折成盒状,将蔬菜放在底部，上面放上鲷鱼，再加上奶油，淋上米酒/清酒一匙

步骤3:使用蒸烤箱【强蒸烤】功能,温度上下管皆设定200度,时间约20分钟

步骤4:若想要表面金黄，可【强蒸烤】设定15分钟即可，之后再以【烘烤】功能烤10分钟，总共烤的时间约在25分钟左右（各个烤箱有所不同）

步骤5:出炉后撒上义利香料并挤上柠檬汁即可享用囉！

步骤6:上桌

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