用料

关庙面线2把香菇素蚝油1.5大匙葱花2把苦茶油3大匙

苦茶油面线的做法

步骤1:取一锅水，加入约1000c.c的水盖锅盖煮到沸之后，丢入关庙面，不盖锅盖持续滚5分钟左右。台湾的面线不像义大利面一样难煮，通常5分钟后就可以捞起来了，义大利面通常需要8分钟左右。

步骤2:取另一锅，低温热锅，苦茶油倒入。

步骤3:加入香菇素蠔油、葱花，混合均匀。

步骤4:加入关庙面与锅中油料拌匀，即可享用！

步骤5:上桌。

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