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鲜奶油100g,黑巧克力200g,奶油10g,防潮可可粉适量
1、将鲜奶油煮至小滚,加到巧克力里,轻轻拌匀至完全乳化,加入奶油拌匀。
2、倒入平盘中(盘子上可先铺一层保鲜膜),冷藏至定型。
3、用刀子切成好入口的正方形,撒上大量的防潮可可粉。