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为您提供蒸南瓜蛋糕的菜谱，包括蒸南瓜蛋糕的做法,蒸南瓜蛋糕的做法步骤,蒸南瓜蛋糕怎么做好吃等详细内容。
蛋白3粒黄糖30g蛋黄3粒南瓜80g自发面粉50g
步骤1:首先南瓜蒸熟用叉压烂，加入蛋黄拌均。
步骤2:面粉过筛拌直无粉粒。
步骤3:打蛋白霜，黄糖分两次加入，打直硬性发泡，拿一些加入蛋黄糊拌，再倒回蛋白霜以切刀方式拌均。
步骤4:倒入蒸盘轻敲两下，放入蒸笼大火蒸30分钟焖5分钟。
