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用料
高丽菜12片绞肉1斤胡萝卜1小条洋葱半颗杏鲍菇1颗盐巴2匙胡椒2匙青葱3条蛋1颗枸杞适量白酱奶油块半盒水1碗鲜奶1碗太白粉适量
奶油高丽菜卷的做法
步骤1:高丽菜12片下锅川烫等凉备用水中先加入1匙盐
步骤2:绞肉加入蛋、葱、胡萝卜、洋葱、杏鲍菇搅拌,加入胡椒盐巴。
步骤3:将放凉的高丽菜根用划三刀、加入拌好的肉馅,从根部往叶片边包起,加入太白粉收合
步骤4:先炒洋葱和杏鲍菇青葱超到软化,加入奶油白酱块,用鲜奶和水煮好,备用
步骤5:高丽菜卷完成后加入奶油白酱,放入蒸锅中只,大火蒸15分钟。最后撒上枸杞,就完成了。