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用料
芋头400g奶油30g白砂糖50g海盐1g开水10~20g
手工天然乳香芋泥的做法
步骤1:400克去皮芋头,切约2~3cm厚度,蒸熟。(芋头松软呈现淀粉状即可关火)
步骤2:先将其余食材量好放入盆子内。天然奶油30g,砂糖50g,海盐1g。(奶油切小块搅拌时较方便平均融化。)
步骤3:趁热将芋头拌入奶油砂糖。(如芋泥太干可加入开水或鲜乳调浓度,如芋泥湿度刚好既然不需调整。依照个人口味调整即可。)
步骤4:拌至泥状有Q度后置入容器内放凉。
步骤5:无防腐剂砂糖使用量也不高,冰箱保存也请三天内食用完毕。