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用料
虾子6只透抽1只蛤蛎20颗义大利面300克蒜头1大颗花椰菜1颗九层塔1小把橄榄油少许义式香料少许盐少许胡椒少许
缤纷海鲜意面的做法
步骤1:蛤蛎吐沙
步骤2:透抽清理切条,虾子清洗
步骤3:花椰菜川烫备用
步骤4:水约2公升,煮沸,倒入义大利面、盐巴,煮约8-10分钟至软熟。(这次刚好有以前旅游带回来的缤纷义大利面,大家煮时可挑选自己喜欢的面喔!)
步骤5:热锅倒入少许橄榄油,倒入蒜末炒香,倒入虾、透抽、九层塔,炒至略熟。倒入花椰菜,加盐和香料调味,倒入义大利面拌炒,最后倒入蛤蛎炒熟,呈盘。