用料

杏鲍菇3-5棵,蘑菇一份,葱.姜少许,酱油.糖适量

酱卤综合菇的做法

1、杏鲍菇.蘑菇洗干净后切大块

2、锅中加入少许油烧热后放入葱姜爆香

3、葱姜散发出香气后，加入两大匙糖和三大匙酱油，一起炒到糖融化(我自己是觉得有炒过的糖和酱油会更香)

4、放入杏鲍菇和蘑菇先略炒一下，让菇菇们表层都过上一层酱汁的感觉

5、加水到刚好淹过食材，可以再加些酱油和糖调整咸甜度

6、煮滚后转小火慢卤15-20分钟，让杏鲍菇和蘑菇都煮到入味即可~

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