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炸巧果

为您提供炸巧果的菜谱,包括炸巧果的做法,炸巧果的做法步骤,炸巧果怎么做好吃等详细内容。

用料

大张馄饨皮1/2斤,麦芽糖3大匙,糖3/4杯,水1/4杯

炸巧果的做法

(1)取3张馄饨皮对半切开,成为两叠,各叠再从中切一刀,两端保留不必切断,再将一端从割开洞中穿出,使其捲成麻花条状。

(2)起油锅,用中火将作好的巧果放入炸至金黄色,捞出沥干备用。

(3)另起一只锅,将糖、水与麦芽糖放入,以小火煮至浓稠状,再将炸好的巧果放入拌炒均匀,起锅后,稍凉再撒上芝麻即可。


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