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用料
南瓜子适量橄榄油1大匙干燥迷迭香1小匙干燥洋香菜1小匙五香粉1小匙盐1/2小匙水400CC盐3大匙
烤南瓜子的做法
步骤1:将南瓜子(一颗南瓜量)挖出。
步骤2:把南瓜子上的纤维及黏液清洗干净,用盐水泡至少8小时,最多可泡到3天。
步骤3:冲洗干净后擦干。
步骤4:加入调味料搅拌,可以使用自己喜爱的调味料。
步骤5:在烤盘上铺烘焙纸,将南瓜子铺平,尽量散开不要有堆叠。烤箱200度C,烤30分钟,烤至金黄色出炉,每隔10分钟要拿出来翻面一次,避免烧焦。
步骤6:出炉后搭配一杯花茶,就是美好的下午茶点心!