用料

咖哩块1块辣味咖哩块1块羊肉片150克洋葱80克高丽菜150克鸡蛋2颗低筋面粉80克高筋面粉80克温水80ml盐3克地瓜粉适量

月见手作炒乌龙的做法

步骤1:备好所需食材...

步骤2:将材料A通通加入拌匀即可...

步骤3:将面团揉成球状即可....

步骤4:将面团摊平切成条状后，撒上少许的太白粉抓匀备用...

步骤5:烧一锅热水，将乌龙面煮熟捞起备用...

步骤6:热锅倒油，加入咖哩细末、香蒜粒炒香....

步骤7:加入洋葱先爆香，再加入羊肉、高丽菜、面条、水(35-40度)，炒至收汁即可....

步骤8:最后就完成囉~

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