用料

麻油适量姜少许香菇两朵鸡胸肉半块米酒1/4杯圆糯米一杯砂糖半汤匙酱油一汤匙

好吃麻油鸡饭的做法

步骤1:热锅，倒入麻油

步骤2:姜切丝、香菇切丁爆香

步骤3:加入鸡肉炒至变色，加入1/4米酒

步骤4:洗好的圆糯米加入拌炒30秒

步骤5:加入一杯水，放进炖锅

步骤6:麻油煮久会偏苦，加一点砂糖调味，外锅1.5杯水，炖20分钟

步骤7:加少许酱油调味

步骤8:拌匀再炖3分钟即完成！

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