用料

面粉250g砂糖3Tbsp罂粟酱适量香草糖半包盐1/2tsp融化奶油50g牛奶60g酵母半包温水10g

罂粟花卷的做法

步骤1:奶油小火融化、加入牛奶煮温热，倒入所有干料搅拌均匀，倒入酵母水。揉光滑等发酵一小时。将面团擀成长方形，涂上内馅酱料，从长边卷起成长条状。

步骤2:从条状中间剖开成两条半圆柱（可看见中间馅料）两条半圆柱内馅朝外扭转成麻花卷。容器内铺上烘培纸将面团放入，再发酵30分钟。烤箱预热180度烤40分钟。

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