用料

吉利T3g细砂糖4g鲜奶100g鲜奶油20g水蜜桃半颗

水蜜桃鲜奶酪的做法

步骤1:先将细砂糖和吉利T混合均匀。将牛奶以小火加热倒入吉利T和细砂糖搅拌至完全融化为止。完成鲜奶酪液。

步骤2:待鲜奶酪液稍凉倒入蛋形模至一半高度，放入冰箱冷藏一小时。(我用的蛋形模是健达出奇蛋的壳)

步骤3:用挖球器挖出水蜜桃球放置在凝冻的鲜奶酪上。再次加入在水蜜桃球周边鲜奶酪液。

步骤4:放入冰箱冷藏至凝冻即可。

---

---