用料

南瓜1/3个洋葱1/3个鸡里肌丝1/2碗杏孢菇1条盐适量白米1杯酱油适量米醂适量水适量

南瓜鸡肉炖饭的做法

步骤1:将南瓜整颗刷洗干净后切1/3，去籽后切成小薄片状，切洋葱丁、杏孢菇切片。鸡肉丝前一晚用酱油酒蒜头醃过。

步骤2:约2匙橄榄油小火慢慢爆爆香洋葱丁，变透明之后再加入南瓜片、杏孢菇及鸡丝。将食材炒半熟之后加入洗净的白米，此时会黏锅，锅铲要动快一点将食材拌匀。

步骤3:加入1杯(水及酱料：盐+酱油+米醂+水)炒至呈现黏稠状后，

步骤4:之后再入点清水拌匀焖一会儿，炖煮至米饭熟透至收汁撒一点楜椒，拌匀后熄火。

步骤5:超级甜蜜~蔬菜自然的甜渗透每一粒米饭。好好吃唷～～～赞啦!

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