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洋葱1/4,生香菇50g,袖珍菇50g,鸿喜菇50g,蚝油适量,盐适量
1、洋葱、生香菇、秀珍菇切丝。鸿禧菇以三、四根为一个单位撕开备用。
2、少许油，洋葱下锅，爆香。
3、加入三种菇。加入蚝油适量，煮熟（香菇会出水，所以不用再加水）。火开大一点收汤汁，即可盛盘起锅。
