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为您提供无油金沙煎豆腐的菜谱，包括无油金沙煎豆腐的做法,无油金沙煎豆腐的做法步骤,无油金沙煎豆腐怎么做好吃等详细内容。
咸蛋黄1颗(捣碎),板豆腐半盒(切丁),葱珠1.5大匙,酱油膏适量,黑胡椒粒少量
1、热锅，将咸蛋黄碎末和豆腐置入锅中，用小火煎到豆腐表皮变金黄，中间要用筷子将豆腐块逐一翻面，并尽量让豆腐沾染上碎咸蛋黄
2、将蛋黄和豆腐盛起后，将葱珠用一大匙的水煎熟
3、在豆腐上洒葱珠、黑胡椒，吃时沾取酱油膏
