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用料
猪里肌肉3片洋葱1颗沙拉生菜适量综合小蕃茄适量亨氏白醋1/2汤匙酱油1汤匙辣椒粉1/4茶匙蜂蜜1/2汤匙味霖1/2汤匙辣椒酱1/2汤匙蒜泥2瓣的量黑胡椒粉少许亨氏白醋1汤匙砂糖适量酱油1汤匙冷开水1.5汤匙柠檬皮末少许
酱烧里肌沙拉的做法
步骤1:先调好辣味烤肉酱，用来醃肉。
步骤2:用刀在猪里肌肉上划刀痕，两面都要，不需要划穿，以便烹煮。洋葱切条状备用。
步骤3:将里肌肉与辣味烤肉酱抓匀略醃。
步骤4:锅中放少许油，放入里肌肉略煎后，倒入剩下的辣味烤肉酱，小火烧煮。
步骤5:放入洋葱，与里肌肉ㄧ起烧煮。
步骤6:趁猪里肌肉在煮的同时，将生菜和小蕃茄洗净沥乾，并调好醋柠汁用来拌沙拉。
步骤7:里肌肉烧到收汁，即可起锅。
步骤8:将里肌肉切块后，摆放在准备好的沙拉上，在把锅里的洋葱放在里肌肉上，用巴西里叶装饰即可。
步骤9:上桌。