用料

马铃薯2颗红萝卜1条鸡蛋三颗橄榄油适量胡椒盐适量香茅粉适量姜黄粉适量盐少许

马铃薯萝卜煎饼的做法

步骤1:将马铃薯（拳头大）与红萝卜（手掌长）刨丝。

步骤2:加入适量的香料粉，和均匀即可。

步骤3:将调味好的食材放到平底锅，中间留个洞，加入一颗蛋。

步骤4:煎至两面熟透金黄，即可盛起。旁边摆上洛神花蜜饯，酸甜滋味，平衡煎饼的口感，别有一番风味喔！

步骤5:上桌。

---

---