比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
低筯面粉230g无盐奶油120g砂糖30g吉士粉20g鸡蛋半个椰浆25ml奶皇馅300g
脆皮奶皇月饼的做法
步骤1:先准备材料
步骤2:无盐奶油室温放软,搅拌均匀
步骤3:加入砂糖,打发至淡黄色
步骤4:加入蛋液,搅拌均匀
步骤5:加入已筛好的低筯面粉
步骤6:把面团混合揉好(小提示:不要按压太久,以免起筯就会不酥脆)
步骤7:把揉好的面团用保鲜膜包起,放进冰箱冷藏至少30分钟
步骤8:30分钟把饼皮从冰箱里取出,分成12等份,搓成球状,每份约重30g
步骤9:奶皇馅是用现成的,都是分成12等份,每份约重25g
步骤10:在月饼模上扫上一层片粟粉,以免饼皮粘在模具上
步骤11:取一份饼皮压平,放上一份内馅包起
步骤12:把包起的月饼放到模具内及压出花纹
步骤13:焗炉预热170度,焗前把月饼扫上一层蛋浆,焗约二十分钟
步骤14:小贴示:每5分钟取出一次再扫蛋浆,可令月饼色泽更金黄
步骤15:上桌