用料

刀削面1片葱花适量蒜头1粒植物油2大匙酱油2大匙甜辣酱1~2小匙蕃茄酱1~2小匙酱油膏1~2小匙盐少许

家常特调干拌面的做法

步骤1:先拿锅子煮水(煮面用)，然后另一边备料。

步骤2:切葱花、切碎蒜头，切好直接放到面碗里，再将油和所有调味料全部加入面碗里搅拌好，可先试味道再加一点盐，因要拌面所以味道要偏重一点。

步骤3:水滚后，下刀削面(或任何喜欢的面)，面要煮到膨胀才有透(不会看的人就夹一小条试咬看看)

步骤4:面煮好直接捞到面碗里和酱料搅拌均匀即可。(烫烫的面一放下去拌，所有香味都出来了^^)

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