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用料
低筋面粉270g无铝泡打粉8g白砂糖40g盐巴1/4小匙奶油110g鲜奶70g原味优酪乳100g巧克力豆80g鲜奶少许
巧克力豆豆司康的做法
步骤1:主要材料全部放入刚盆内，用叉子搅拌均匀，成细砂状态。
步骤2:加入奶类，用叉子旋转的方式，搅拌均匀。
步骤3:再加入耐烤巧克力豆，搅拌均匀即可。(不可搅拌过就，会影响口感喔！)
步骤4:装入袋子内，入冰箱冷藏30分钟。
步骤5:桌上洒些低粉，取出面团上面也洒些低粉。
步骤6:用手掌按压的方式，整形成长方形状。
步骤7:对折一半，再继续洒低粉防沾黏，再按压成长方形再对折。(此动作要对折4次喔！)
步骤8:用自己喜欢的形状模型，面团按压2~3公分的厚度，用模型按下取出司康。约做11~13个。
步骤9:表面涂上少许的鲜奶。
步骤10:上200/下180度，入烤18~20分钟，成金黄色泽即可。
步骤11:口感松软，超好吃呦！