用料

中筋面粉140g,泡打粉1/2小匙,无盐奶油80g,盐一小匙,二砂糖40g,白砂糖30g,鸡蛋一个,香草精一小匙,巧克力豆60g

巧克力豆饼干的做法

1、烤箱预热180度，将室温的奶油打发变白，加入盐巴、二砂糖和白砂糖继续打发至绒毛状。

2、鸡蛋和香草精混合均匀，分次加入打发的奶油中继续搅拌至均匀。

3、加入中筋面粉和泡打粉，均匀后加入巧克力豆拌匀，完成后的面团应该是有点黏稠的样子。

4、用手挖成一坨一坨的面团放在烘焙纸上，每一个面团要有点距离，如果不要这么高的话可以水把它压下去一点。

5、放入烤箱烤10~15分钟，直到边缘上色放在烤箱中静置十分钟再拿出来放凉即可。

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