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用料
葱花5大匙火腿丁5大匙乳酪丝适量蒸烤箱一台高筋面粉400g橄榄油70cc糖36g盐7g鸡蛋1个冷水220ml酵母粉4g
葱花火腿面包的做法
步骤1:将所有材料放入面包机用面团功能搅拌成团或用手揉成面团。
步骤2:将面团放入蒸烤箱使用发酵模式，温度设定40度，时间约30~40分钟，或面团至两倍大。
步骤3:第一次发酵完成~面团呈现两倍大。
步骤4:将面团分成适量等分滚圆整形，室温进行醒面约10分钟。
步骤5:将收口处朝下放入烤盘中，盖上保鲜膜进行第二次发酵。蒸烤箱使用发酵模式，40度约30分钟。
步骤6:发酵完成将面团剪十字状填入葱花、火腿丁、乳酪丝。
步骤7:蒸烤箱预热190度，使用烘烤模式上下管190度烤约12~15分钟即可。
步骤8:成品。