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沙茶蒜拌茼蒿

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用料

茼蒿约200克蒜头2瓣沙茶酱1小匙酱油1小匙酱油膏1小匙冷开水3小匙

沙茶蒜拌茼蒿的做法

步骤1:茼蒿洗净,蒜头磨泥。淋酱(除了蒜泥和茼蒿)调好后加入蒜泥拌匀。(本来淋酱要下辣椒,考虑到小朋友不吃辣还是没下啦)。

步骤2:起滚水锅下少量油,下茼蒿烫一烫即可捞出盛盘,再淋上调好的酱就完成囉。


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