用料

豆包5片海苔（大）2片九层塔1碗盐少许胡椒粉少许

塔香海苔卷的做法

步骤1:海苔片以剪刀剪与豆包同宽之大小，备用。九层塔取叶子部份，并清洗干净，沥干。

步骤2:豆包清洗并沥干或纸巾拭干。将豆包张开成长条状，洒上少许的盐、胡椒粉。

步骤3:再铺上九层塔。

步骤4:放上ㄧ片海苔片。

步骤5:由ㄧ端往内卷，卷至尾端，成圆柱状，收口面朝下放。

步骤6:用平底锅或煎锅，放入约2大匙油，中火热油后，改小火，放入步骤8.食材，收口面朝下放入先煎，成金黄色再翻动，煎至外缘都成金黄色即可。

步骤7:取出放在纸巾上，吸油ㄧ下（避免食入过多油脂）。

步骤8:切自己喜爱的造型（切断、斜刀切或整卷食用），摆盘即完成。

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