用料

牛肉1盒彩椒各1/2颗蒜头3瓣黑胡椒适量无盐奶油1块酱油露1大匙酱油露1大匙米酒少许胡椒粉少许蛋液1/4颗

牛转乾坤五彩缤纷的做法

步骤1:备料~如图

步骤2:彩椒切丝状

步骤3:牛肉切细条加醃料抓一下

步骤4:先将彩椒（红、黄、蓝）过油

步骤5:接着牛肉丝过油

步骤6:热锅下奶油爆香蒜末

步骤7:牛肉.彩椒一起下锅大火快炒

步骤8:加酱油露及一点点水继续拌炒

步骤9:起锅前下黑胡椒粗粒

步骤10:完成!

步骤11:上桌

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