用料

中筋面粉150g酵母粉1/2匙无铝泡打粉1/2匙苏打粉少许水200g蛋1颗糖2030g食用油20g黑芝麻粉3大匙花生粉1大匙糖1.5大匙

芝麻麦仔煎的做法

步骤1:把所有得的材料搅拌均匀，静置1个小时

步骤2:准备一个不沾平底锅，稍微加热后倒入少许油再用厨房纸巾把油给抹匀，开小火倒入面糊

步骤3:把锅子给转动让面糊均匀地舖在锅子里，盖上锅盖煎至面糊表面开始出现气泡孔

步骤4:趁面糊还是湿润未熟时立即把芝麻花生粉撒在面糊上

步骤5:把饼皮的一边对折成半月型，盖上锅盖略闷一下即可起锅

步骤6:一道传统古早味的...麦仔煎完成了

步骤7:饼皮是蜂巢式软Q口感喔

步骤8:上桌

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