用料

熟面200公克，凤梨50公克，爱文芒果50公克，蜜世界30公克，苹果30公克，小黄瓜丝20公克，红萝卜丝10公克，美乃滋30公克，蜂蜜15公克，水果醋30㏄，盐1/4茶匙

鲜果酱凉面的做法

1.将所有的水果去皮，放入食物调理机中，再加入蜂蜜、水果醋、盐搅打成果汁。

2.取一碗，倒入作法1的果汁，再加入美乃滋一起调匀，即为鲜果酱。

3.取一盘，放入熟面，再放上小黄瓜丝、红萝卜丝，最后淋上作法2的鲜果酱即可享用。

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