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为您提供茶叶蛋的菜谱,包括茶叶蛋的做法,茶叶蛋的做法步骤,茶叶蛋怎么做好吃等详细内容。
蛋16个卤包1包茶包1包红茶包2包中式茶叶少许月桂叶少许酱油3大匙盐1大匙糖1大匙水适量
步骤1:将蛋清洗干净放入锅中,再放入所有的材料,水量的话盖过蛋即可。
步骤2:中火煮开,煮开后6分钟蛋即全熟。
步骤3:转小火,将蛋一个一个以汤匙背面将蛋壳敲裂。
步骤4:蛋全部敲裂后继续小火煮约1分钟后熄火,浸泡一天使其入味。
步骤5:上桌。