用料

马铃薯2颗黑菇酱1/3罐腊肉1包鸡蛋2颗青葱1把乳酪丝适量黑胡椒适量巴西利适量

焗烤黑木耳洋芋镶蛋的做法

步骤1:准备鲣鱼黑菇酱、马铃薯、腊肉、鸡蛋、乳酪丝与青葱等食材。

步骤2:先将马铃薯的外皮充分刷洗干净后，直接放入电锅中，蒸煮至松软。

步骤3:将蒸好的马铃薯切去上方一部分，挖空马铃薯泥后，底部填入乳酪丝。

步骤4:接着陆续将和风鲣鱼黑菇酱与腊肉，各别塞入在乳酪丝的上层。

步骤5:最后在于上层打入一整颗鸡蛋，同时酌量洒入黑胡椒与葱花。

步骤6:将马铃薯放入烤箱，直接烘烤至自己想要的熟度即可。

步骤7:享用时，将马铃薯对切成半，便能欣赏起司与蛋液奔流的美景！

步骤8:成品。

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