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用料
凤饮1瓶猪腰1副米1/2杯姜丝少许枸杞子3T水600ML米酒2T鸡粉1/2T
凤煨腰花粥的做法
步骤1:1准备食材:凤饮、猪腰、枸杞、米PS:猪腰剥去薄膜,剖开,剔去筋,此动作可请肉摊协助处理
步骤2:米加水后入陶锅煮滚后,关火盖锅盖
步骤3:焖软烂
步骤4:将猪腰太白粉水洗净2~3次,切直刀不断片花备用
步骤5:冲活水约10分钟去骚味
步骤6:滚水川烫捞出备用
步骤7:粥中倒入凤饮
步骤8:加入鸡粉、米酒调味
步骤9:再置入枸杞、腰花片
步骤10:煮滚后即可上桌
步骤11:盛在碗中,可加些姜丝,更好食
步骤12:脆口的腰子和淡淡的中药甘甜味,一点也不会不好吃,加了枸杞子的香甜和姜丝的提鲜,那会一口接着一口,可以帮助营养真的很棒