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苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜
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用料
豆菇适量，苦瓜1根，圆白菜叶5片，盐适量，橄榄油适量
苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜的做法
1.豆菇放在开水里泡10分钟，然后过两遍凉水，沥干水份。
2.锅里放油，油热后放苦瓜和圆白菜，放一点盐；炒约一分钟后放豆菇，再放一点盐。
3.炒到圆白菜熟了就可以了。究竟多软要根据个人的喜好了。