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不辣版打抛肉

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用料

猪绞肉300克小蕃茄78颗九层塔适量蒜末2小颗素蚝油适量冰糖少许鱼露少许柠檬汁1/4颗量米酒少许

不辣版打抛肉的做法

步骤1:准备好材料

步骤2:热锅,绞肉下锅炒8分熟

步骤3:加入小蕃茄

步骤4:淋上适量米酒

步骤5:拌炒后加入蠔油

步骤6:酱色炒出来再加冰糖

步骤7:冰糖炒溶后滴上几滴鱼露(可不用)

步骤8:等拌炒的差不多时丢下一把九层塔熄火拌炒

步骤9:起锅前挤进柠檬汁拌匀

步骤10:上桌囉~


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