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蓝莓燕麦餐包

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用料

高筋面粉130g,速发酵母粉1.5g,即食燕麦27g,蓝莓果酱35g,水70g,油8g

蓝莓燕麦餐包的做法

1、将所有材料混合揉成一不沾手的面团

2、室温发酵至2倍大(夏天约40-50分钟)

3、拍出空气后整形,二次发酵40分钟

4、撒上一些高粉,放至180度预热好的烤箱烤20分钟


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