用料

鲷鱼5片洋葱1颗红萝卜1/2个面粉适量番茄酱5大匙糖4大匙醋5大匙水150cc盐1茶匙酒15cc玉米粉2大匙

糖醋鲷鱼的做法

步骤1:鲷鱼切片后，加入醃料醃20分钟。

步骤2:洋葱对切后，再一切为四剥好备用。

步骤3:红萝卜切成扇形的形状。

步骤4:糖醋酱调匀备用。

步骤5:把醃好的鲷鱼片沾上薄薄一层面粉。

步骤6:入锅中炸约1分钟后捞起，滤油备用。

步骤7:红萝卜、洋葱拌炒一下，加入糖醋酱汁。

步骤8:鲷鱼片加入拌炒到酱汁略为烧干。

步骤9:微酸微甜的滋味很下饭哦！

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