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用料
烤鸡16只米酒500ml麦芽糖1000ml酱油1500ml生姜2磅葱6把盐5勺鸡粉3勺油500ml
烤鸡的做法
买16个Sam'sClub烤鸡（$5/只）需要提前几天向Sam'sClub定购，周日早上10点以后去Sam'sClub取。
制作Teriyaki卤汁：米酒、麦芽糖、酱油倒入一个锅中，加水2000ml，中火煮开后关火，待用。
制作葱姜蓉汁：将生姜剁碎成蓉，葱切成葱花后与盐一起混合，放在一个小平锅里。炉灶上用另起一个油锅将油加热，再将热油倒入盛有姜蓉葱葱花的平锅中制成葱姜蓉汁，待冷却后用。
将烤鸡从盒中取出，割去鸡屁股。
将烤鸡切块分装在4个大烤盘内。
均匀的浇上Teriyaki卤汁和葱姜蓉汁即可。