用料

鲜乳1000ml普罗优菌1包保丽龙箱依容器温度计1个玻璃容器240ml玻璃容器480ml

原味优格的做法

步骤1:消毒容器的锅子先用水煮滚消毒锅子一次，煮滚的水留起来装在容器里备用。锅子再加水煮滚，拿来消毒容器，烫过的容器拿去烘乾，❗️切记一定要干❗️

步骤2:鲜乳用小火煮，用探针式温度计测量，温度不要超过45度，快到45度关火，加入一包普罗优菌搅拌即可分装放入容器里

步骤3:拿个容器装一瓶水，温度大概40-45度，热水可以用第一步骤留下来的水，用毛巾包著放入保丽龙箱里，优格也放进去保丽龙箱里，不要摇晃它（不然不会凝固），静置8小时，凝固后放入冰箱冷藏，完成囉

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